収穫されたままの珈琲生豆は、
味がほとんどありません。
時間をかけて、熱をかけて
焙煎することで
豆の成分が化学変化を起こし、
香りと深い味わいを育んでいきます。
1970年設立、珈琲焙煎ひとすじ。
約半世紀の間、珈琲生豆と同じように
職人の熱意をかけてじっくりと育んだ
信頼と実績が、私たちの大切な誇りです。

仕事の合間に、朝食に、
子どもたちを送り出したあとのひとりの時間に。
コーヒーカップから立ちのぼる香りに
心がほどけて、ひとくちにほっと息をつく。
私たちが焙煎したコーヒーが、
なにげない日々の暮らしのそばにいつもいて
小さな幸せをお届けすることを、
企業としての大きな喜びにしたいと考えています。

お客様にとって最高の珈琲焙煎とは――。
目で見る、香りを嗅ぐ、味わいを利く。
各工程のプロフェッショナルが
五感を研ぎ澄まし、焙煎機と会話するように
試行錯誤を繰り返して仕上げる焙煎豆。
そのこだわりのハイクオリティは確かな安心と、
このうえない満足をお約束します。

生豆を選りすぐり、
職人の技と緻密に計算されたレシピで進む焙煎工程。
さらに粗挽き、中挽き、細挽きといった粉砕から、
さまざまな流通方法に対応できる
パッキングにいたるまで、一貫して行うことができる
技術と体制を備えています。
あらゆるオーダーにお応えいたしますので、
まずはお気軽にご要望をお聞かせください。

すべてのお客様に、ほんとうに満足していただける
焙煎豆をお届けするために。
そして、これまで以上に信頼していただける
企業であり続けるために。
ユニオンコーヒーロースターズの
社員一人ひとりが心に情熱の火を灯し
組織が一丸となって、これからもたゆまぬ努力と
さらなる挑戦を続けていきます。